えびしんじょ風焼き

ちゃんMAN
ちゃんMAN @cook_40253651

ふわふわして美味しいし、お弁当にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
おつまみに作りました♪

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材料

3つ分
  1. はんぺん 60グラム
  2. 剥きえび 6個
  3. 1つまみ~2つまみ
  4. 小麦粉 大さじ2~3
  5. 卵白 1つ
  6. 大さじ2

作り方

  1. 1

    まずえびを一センチぐらいに切って置いてください。
    もしせわたがあるならせわたをのけておいてください。

  2. 2

    ボールにはんぺんを入れてボロボロになるまで崩して下さい。

  3. 3

    そこに塩と卵白とえびを入れて混ぜて下さい。混ざったら小麦粉を入れ、まとまったら丸めてフライパンに油を引き焼いて下さい。

  4. 4

    両面黄金色になるまで焼いたら完成です。

コツ・ポイント

お好みでネギやチーズなど入れても美味しいです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ちゃんMAN
ちゃんMAN @cook_40253651
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