簡単!銀鮭丼(銀鮭蒲焼うな丼風)

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

人気検索感謝♪蒲焼のタレはレンジで簡単!

このレシピの生い立ち
うな丼を作っていて代用品をいろいろ考えて丁度あった減鮭で挑戦

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材料

  1. 銀鮭 2切れ
  2. 蒲焼のタレ
  3. 減塩醤油 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 砂糖(ラカント) 大さじ1
  6. オイスターソース 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    たれを混ぜてレンチン30秒
    鮭は骨を取って身を薄く削ぐ

  2. 2

    油少々を皮目からしっかり焼く

  3. 3

    たれを掛けて煮詰める

  4. 4

    何度か反してタレがしっかり絡めばOK

コツ・ポイント

鮭の下処理 ID:20302401

お好みですが鮭の身を薄くして蒲焼風に!残った身は他のレシピに!

山椒をかけてどうぞ!

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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