超簡単 すた丼 風 どんぶり

当銀リストランテ
当銀リストランテ @cook_40101678

すた丼風 。
食材を集めるのも簡単
にんにくは思ってるより ガッツリいれた方が美味しい
このレシピの生い立ち
すた丼を 思い出し 作ってみよーと。
超簡単。 豚バラは 一度湯煎した方が 食べやすくなります!

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材料

2人分
  1. 豚バラ 200グラム
  2. ネギ 1本
  3. にんにく 一片
  4. 卵黄 1個
  5. しょうゆ 適量
  6. 適量
  7. みりん 適量
  8. 中華だし 適量

作り方

  1. 1

    豚バラは 一口サイズに切り
    熱湯に油を大さじ2杯くらい たらし
    軽く茹でる (油通し)的

  2. 2

    フライパンに油 ごま油をひき
    ネギを炒め にんにくをいれ(チューブでも)
    豚肉も炒め

  3. 3

    調味料いれて味をみる。
    あとは 全て盛って 最後に卵黄を落とす。

コツ・ポイント

にんにくをこれでもかってくらい 入れたら パンチがあってうまくなるかも。

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レシピ作者

当銀リストランテ
に公開
当銀大輔 ミュージカル俳優 ダンサー 役者として活躍してます。 舞台以外にTVやTVCM MV コンサートなどにも出演。 振付としても活躍。ブログも遊びに来てください。《当銀大輔》で検索してみてくださぃー
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