アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉はひと口大のそぎ切りにして塩・こしょうを振り、小麦粉を薄くまぶす。
- 2
エリンギは長さを半分に切り、縦4つ割りにする。
- 3
小ねぎは3cm長さに切る。
- 4
にんにくはみじん切りにする。
- 5
フライパンにオリーブ油を熱して①を入れ、両面をきつね色に炒めて八分通り火を通し、②を加えて炒め合わせる。
- 6
⑤に火が通ったら片方に寄せてあいた所に④を入れて炒め、香りがでてきたら全体を混ぜ合わせてAで調味する。
- 7
⑥に③を加えて粗びき黒こしょうを振る。
コツ・ポイント
にんにくと粗びき黒こしょうは最後の方に入れると風味とスパイシーさが活きます。
似たレシピ
鶏肉ともやしの坦々風炒め
辛くてご飯が進む！
まち嫁 
エリンギだけで☆スパイシー炒め
簡単だけど、ピリッとスパイシーで後引くおいしさ！お酒のおつまみにも♪
はちみつ大好き 
エリンギのオリーブ炒め
ローズマリーの香るお酒の進む一品。
鶏肉とエリンギ、豆苗のニンニクマヨ炒め
ニンニクマヨで白いご飯が進む炒め物です。すごく簡単です♪シャキシャキの豆苗が美味しいですよ(^-^)
鶏肉とエリンギのおぼろ炒め
鶏肉とエリンギの炒め物におぼろ昆布をプラスして、旨味ＵＰ！！
エリンギのバター醤油炒め
定番のバター醤油でエリンギをさっと炒めただけなのに、ごはんも進むし、おつまみにも最高の一品です(^^)
なすと豚肉の黒こしょう炒め
ピリッと黒こしょうでご飯が進む！
エリンギとベーコンのにんにく醤油炒め
ミエ◎さんのにんにく醤油（レシピID :19426443 ）を利用して作りました！簡単でごはんが進むおかずですよ～♪
リトルメモル 
鶏肉・野菜・エリンギのめんつゆ炒め
ご飯がすすむ甘辛簡単おかずです。
Oysterbay 
鳥むねと蓮根のピリ辛炒め
ピリ辛でご飯が進む系です(｀・ω・´)
ぼっち暮らし 
エリンギと豚炒め
超簡単にできてとってもおいしいです。歯ごたえがよくシンプルな味。ご飯が進みますよ！
エビと野菜のﾋﾟﾘ辛ｵｲｽﾀｰ炒め
ﾋﾟﾘっと辛くてご飯がすすみます～
わたちあン 
★野菜たっぷり炒め☆
ピリっと辛くて美味しいです★
鶏肉のタイ風スパイシー炒め
タイとインドの融合！ナンプラーと塩麹で味付けした鶏肉のタイ風スパイシー炒め。ご飯が進む
エリンギのシーフード炒め
もう一品というときに！！簡単で、旨味たっぷり。
チョコどんぐり 
牛こま肉とエリンギの甜麺醤炒め
簡単なのにご飯が進む炒めものです！しょうががアクセントになっていて、飽きずに食べきれる一品。
エリンギとチキンのピーナッツバター炒め
ピーナッツバターを使った濃厚な木エリンギレシピです☆食欲の秋にごはんが進む１品です☆
エリンギのニンニクバター醤油炒め♪
匂いだけでご飯いけますｗつまみにもOK！ご飯が進む簡単な一品です！
エリンギとスナップエンドウの炒めもの。
にんにくの効いたバターしょうゆ味。ごはんがすすみます。
Чｕｕ 
エリンギの青唐いため
青唐のピリ唐がご飯のおかず・お酒のお供・お弁当の穴埋めにも使えて，少しアレンジすればパスタにもお勧め！
３チワ 
鶏肉とエリンギのニンニク醤油炒め
結構しっかりした味でご飯がすすむ一品です★
エリンギでガリバタ炒め
ニンニクが効いてご飯が進むーエリンギでガリバタ炒め
☆桃姫☆） 
エリンギの塩炒め
エリンギをぱぱーっと炒めただけど、つまみにぴったり♪ワインにもビールも合うよ♪最後にかけるレモンが味を引き締めます♪
エリンギの焦がしバター醤油炒め♡
ご飯も進むし、お酒のアテにもぴったり。
鶏肉とエリンギ・アスパラのバター醤油炒め
ごはんが進むガッツリおかず！
なっち＾＾ 
鶏のカシューナッツ炒め
ご飯が進む
myfoodkl 
鳥とエリンギ炒め
おつまみにもよい、お気楽な一品。ほんのちょっとスパイス使ってます。
鶏肉の甘味噌炒め
甘味噌がこっくり、ご飯が進む一品です！
チキンとブロッコリーのオリーブオイル炒め
簡単！！味付けはクレイジーソルトとコショウとにんにくだけ…ご飯が進むメインディッシュになるよ！
あーしゃ☆ 
豚とエリンギの中華風炒め
冷蔵庫にあった材料を思いつきで組み合わせて作ってみたら、家族も絶賛のおいしさ。シンプルで簡単、ご飯も進む一品です。
ぐるめうさぎ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19638773
