水煮缶まるごと使用☆鶏肉と野菜のトマト煮

カヲリんご
カヲリんご @cook_40159672

野菜をたっぷり食べたい時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物野菜で作りました。
多めに作ると、翌日は少し味を濃いめにするとパスタソースとしても使えます。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3~4人分
  1. 鶏肉(ムネでもモモでも) 200g
  2. 玉ねぎ 中1玉
  3. じゃがいも 中2個
  4. トマト水煮缶 1缶
  5. キャベツ 適量(4枚位)
  6. 小さじ1
  7. コンソメキューブ 1粒
  8. ケチャップ 大さじ2
  9. ウスターソース 大さじ1
  10. 砂糖 小さじ1
  11. 200cc

作り方

  1. 1

    玉ねぎは1センチ幅の薄切り、じゃがいもは角切り、キャベツはざく切り、鶏肉は一口大に切る。

  2. 2

    鍋に油を入れ、暖まったら鶏肉を入れ、色が変わったら玉ねぎを入れる。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてきたら、水を入れ、じゃがいも、キャベツ、コンソメキューブを入れて沸騰するのを待つ。

  4. 4

    じゃがいもに火が入ったら、トマトを入れる。

  5. 5

    トマトが入って、一煮たちしたらケチャップ、ウスターソース、砂糖で味を整える。

コツ・ポイント

少ない水で野菜と鶏肉に味を染み込ませる。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

カヲリんご
カヲリんご @cook_40159672
に公開
食べることと料理のアレンジやリメイクが好きな元調理師、小学生二人のママです。薄味が基本な我が家です。
もっと読む

似たレシピ