*もやしと豆苗とエビのマヨ和え*

えっしゃんず☻*
えっしゃんず☻* @cook_40241236

すりゴマを入れることでもやし臭さが消えます。
このレシピの生い立ち
あと一品という時にサッと簡単に出来るものを考えました。

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材料

2人分
  1. もやし 1/2袋
  2. 豆苗 1/2袋
  3. むきエビ 6個
  4. マヨネーズ 適量
  5. 塩コショウ 少々
  6. めんつゆ 大さじ1
  7. すりゴマ 適量

作り方

  1. 1

    手鍋にお湯を沸かしエビと豆苗ともやしを一緒に茹でる。

  2. 2

    サッと茹でたらザルにあげ冷ましてから、水気を切り、ボウルに入れる。

  3. 3

    マヨネーズ、塩コショウ、めんつゆ、すりゴマを入れ混ぜ合わせ器に盛り付けたら完成。

コツ・ポイント

もやしから水分が出るのでその日の分だけを作るようにして下さい。

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レシピ作者

えっしゃんず☻*
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料理研究家・フードアナリスト。現在フードコーディネーターを目指し資格取得の勉強中。インスタでも『えっしゃんず☻*きっちん』で日々の料理を公開しています♡
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