激安!シャキ旨!もやしと豆苗のナムル

クックW9JJFN☆
クックW9JJFN☆ @cook_40127999

とにかく手を抜きました。切るのは豆苗だけ。茹でるのはもやしだけ。もやしを茹でたお湯で豆苗は最高の食感です!一石二鳥!
このレシピの生い立ち
特売じゃなくても安い、もやしと豆苗を使って。おまけに手抜きでというレシピを考えました。4人分で、もやし17円×2+豆苗89円×税=132円です。プラス調味料ですね。

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材料

4人分
  1. もやし 2袋
  2. 豆苗 1袋
  3. すりごま 大さじ1
  4. ごま 大さじ2
  5. 塩コショー 小さじ1
  6. 鶏ガラスープ粉末 小さじ1

作り方

  1. 1

    もやしを洗う。豆苗は食べやすい長さに切る。

  2. 2

    手鍋にお湯を沸かし、もやしを茹でる。湯はもやしがつかる程度で大丈夫です。

  3. 3

    もやしを2分ゆがいたら、豆苗をザルに入れ、その上から茹でたもやしをお湯ごとかける。

  4. 4

    もやしと豆苗を湯切りし、ボウルへ投入。ごま油、塩コショー、鶏ガラスープ粉末を入れて混ぜる。すりごまを全体にかけて完成!

コツ・ポイント

豆苗は茹でずに、もやしを茹でたお湯をかけると、最高の食感になります!

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クックW9JJFN☆
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