うちの定番！ナス豚！！
はらぺこROO @cook_40197464
ナスと豚の最高のコラボレーション！！
簡単！ヘルシー！美味しいよ！
このレシピの生い立ち
珍しくあっさりしたもんが食べたい時に…
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを輪切りにして塩をパラリとふってまぜておく(しなくてもいい)
- 2
フライパンにナスを並べて、その上に豚肉を並べる。その上にまたナスを並べ、材料がある限り永遠にくり返す…そぅ、永遠に…
-
- 3
最後に酒をふりかけて蓋をしてからひにかける。中火で約10分。そのまま皿にうつして出来上がり！
- 4
ポン酢をぶっかけるもよし！つけながら食べるもよし！
あればネギで彩りを( ´ ▽ ` )ﾉ
コツ・ポイント
ふたをしてから火にかけてください。ナスの色がまぁまぁきれいに保てるとか…
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