簡単!豚肉とナスの味噌めんつゆ炒め

☆はなちゃん☆☆
☆はなちゃん☆☆ @cook_40193595

味噌とめんつゆで、簡単に、豚肉とナスを炒めてみました!
このレシピの生い立ち
味噌と、めんつゆは万能調味料です!合わせて見ればすごく美味しかったので、豚肉とナスで炒めてみました(*^-^)!

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材料

2人分
  1. 豚肉細切れ 150g
  2. ナス 1本
  3. ネギ 適量
  4. ☆味噌 大さじ1
  5. めんつゆ 大さじ1
  6. ☆料理酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    ナスは薄切りに、多めの油で炒めていきます。

  2. 2

    ナスがしんなりしたら、豚肉を入れて炒めます。

  3. 3

    合わせ調味料をつくっておきます。

  4. 4

    全体的に火がとおれば、合わせ調味料を入れて炒めます。

  5. 5

    お皿に盛り付け、ネギを散らせお召し上がりください。

コツ・ポイント

ナスは少し食感を残すと美味しく頂けます!

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レシピ作者

☆はなちゃん☆☆
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令和2年5月に長女出産。はなちゃんと呼んでください♡フルタイムの看護師しながら育児してます♡毎日仕事忙しいですが娘のために、頑張って夕食作ってます♡つくれぽして下さった方ありがとうございます。返信コメとか余裕なくてすみません。つくれぽして下さった方のレポは必ずみてます。ありがとうございます♡
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