簡単きんぴらごぼう

mizuki314
mizuki314 @cook_40115292

甘辛でご飯も進みます。簡単に出来るので常備菜としてもOK
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうが食べたくなったので作りました

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材料

  1. にんじん 1本
  2. ごぼう 1本
  3. お肉 お好み
  4. 醤油 大さじ2
  5. みりん 大さじ1
  6. 大さじ1/2
  7. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼう、にんじんを細切りにしてゴボウは水にさらしておく

  2. 2

    ごま油を引いたフライパンでごぼう、にんじんを炒めさらにお肉を加え炒める

  3. 3

    調味料を加え水分が少なくなる程度まで炒める

  4. 4

    胡麻をふって完成です

コツ・ポイント

簡単に出来るのでコツはとくにないですが甘くなくていい方は砂糖と酒なしでも大丈夫だと思います

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mizuki314
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