【作り置き】きゅうりの漬物〜山形のだし風
梅ちゃん～娘たちへ～ @cook_40132148
パリパリねばねば！にんにく風味で美味しいです
このレシピの生い立ち
きゅうりを消費をしようと、山形のだしのきゅうりを輪切りにして作ってみたら、いい感じの漬物になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりはスライサーなどで輪切りに、なすはみじん切りにし、どちらも塩少々をふりかけてなじませ、5分以上おく
-
- 2
オクラは1分間茹で、ざるにあげておく
-
- 3
みょうが、ニンニク、⑵のオクラをみじん切りにする
-
- 4
⑴のきゅうりとなすをキッチッンペーパーで包みよく絞って水気をきる
-
- 5
⑷に⑶のみょうが、にんにく、オクラと麺つゆを入れてよく混ぜ合わせたら出来上がり
-
- 6
ねぎのみじん切りを入れても美味しいです
コツ・ポイント
麺つゆの量はお好みにあわせて調節してね！
このレシピは昆布つゆを使ってます
リアクション
レシピ作者
簡単ごはん模索中〜♫娘への嫁入り道具にと…クックパッドに投稿をはじめました♡フルタイム勤務のため、平日、帰ってきてすぐに夕飯を食べたい！事とお弁当作りの時間短縮…少しでも長く寝ていた〜い！の一心で（笑）週末に作り置きおかずを作っています。よろしくお願いします。
もっと読む 似たレシピ
ミョウガとキュウリ、なすの漬物
簡単で、ミョウガの風味がきいて美味しい漬物で、さっぱりしています。
作り置きOK☆超簡単☆だし風漬け物
作り置きでき、夏の暑いときにご飯にかけても、ソーメンの薬味にも♡豆腐にのせてもさっぱり食べられて、お野菜がとれます。
やみつき きゅうりの漬物
たたいたきゅうりとにんにくの風味がおいしくて手が止まらなくなっちゃいます（笑）
きゅうりの煮浸し風漬物
覚書 加熱してもパリパリで美味しいです。
ムキムキちゃん 
時短!!きゅうりのﾆﾝﾆｸつけもの
ﾆﾝﾆｸ風味が夏バテ気味のこの時期にもってこいです(●´∀`)ﾉ♪
プレ農家めし◆山形のだし夏野菜の漬け物
なす、きゅうりで山形のだし風、簡単浅漬け。冷奴に、ご飯に。さっぱりと美味しいですよ♪モロヘイヤを入れても。
ご飯のお供 "だし"風 お漬物
ご飯にかけても！冷奴にかけても！Good！！
なすの漬け物
すぐできておいしい漬け物風の一品です。夏にピッタリ♪
きゅうりの漬物 丸ごと一本
にんにく風味が癖になるんです。少し時間がかかりますが、美味しいので何度も作ってしまいます。箸もすすんでしまいます。
ボラちゃん 
きゅうりの塩ニンニク漬け物
にんにく美味しいですよ〜
あっというまのきゅうりの漬物♪
即席だけど味はしっかりしみて美味しいです。
パルメン 
きゅうりの大量消費☆Ｑちゃん風漬け物
パリパリのＱちゃん風漬け物です。
大葉にんにく醤油できゅうりとなすのお漬物
大好きな勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油でお漬物。食欲ないときでも食べれちゃう・・・魔法の大葉にんにく醤油味。
きゅうりの漬け物
作り方簡単！しそと、スライスしたニンニクも入っている夏に食べたくなる浅漬けです☆
ポリポリ止まらない！きゅうりの中華風漬物
ニンニク風味とオイスターのコクが最高に美味しい♪食べだしたら止まらないっ！
Qちゃん風☆きゅうりの漬け物
パリパリのきゅうちゃん風漬け物です。2016/6/29 改定。
きゅうりのお漬け物〜昆布風味〜
たった3つの材料でうまうまなお漬け物が出来ちゃいます(*^o^*)やさしい味でさっぱりパリパリ★☆
いろんな野菜の入ったお漬物のだしです
夏に向けて美味しいお漬物です
クックGN272G☆ 
きゅうりとプチトマトの漬物
ニンニクとごま油が効いてて超簡単美味しい漬物です^^*
キュウリとニンニクの漬物
ピリ辛でニンニクが効いた漬け物です。長時間漬けたほうが美味しいです♡
山形のだし風おつけ物
冷奴にのせて、ご飯のおともにψ('ー'*)オクラとか納豆昆布はなかったのでさらっとした感じです
きゅうりのかんたん漬物
かんたんで美味しい〜ごはんがすすむ味です。子供でもポリポリ食べてます。
ちょもちょもらんま 
お箸が止まらない♡キュウリの漬物
隠し味のニンニクが効いて、美味しさＵＰ！
みょうがときゅうりのお漬物
めんつゆを使った漬けだれで、美味しい漬物が簡単にできちゃいます。大好きなみょうがを入れた大人好みのお漬物です。
山形の"ダシ"風漬物
山形県の郷土料理『ダシ』風のご飯のお供。
きゅうりの漬け物
生姜風味で食欲増進！
白だしと塩で簡単漬けもの
山形だし風のお漬物にしたくて(*^_^*)作ってみたら美味しかったです。作りたては歯ごたえあって、シャキシャキします
モロヘイヤと漬物のせ冷奴
山形のだしみたいな。ネバネバさっぱりです！
みじん切り野菜のお漬物
みじん切りにしてめんつゆと合えるだけ！冷たいご飯にかければ、食欲のないときでもご飯がさらさらいただけます
フジハチ 
きゅうりとなすの漬け物
白だしで、おつけもん。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19641534
