やみつき きゅうりの漬物
クローバー8 @cook_40066607
たたいたきゅうりとにんにくの風味がおいしくて手が止まらなくなっちゃいます（笑）
このレシピの生い立ち
中華料理店で食べたきゅうり漬けがおいしくて家で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりの両端を切り手で3～4等分にちぎる。
みじん切りにしたにんにくに水を少しかけレンジで15秒加熱する。 -
- 2
ビニール袋に材料を全部入れて瓶のおしりなどでお好みの大きさにたたく。
軽くもんで10～20分置く。 -
- 3
きゅうりから出た水分は捨てて冷蔵庫で冷やして食べる。
- 4
コツ・ポイント
にんにくはレンジであたためると食べた時に臭みがあまり残らない。
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