アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜、茄子、生姜をみじん切りに。
塩こんぶも細かく刻んでおく。 - 2
茄子と胡瓜は同じボウル1に入れ、塩を加え軽く混ぜ合わせ5分程置いたら、水気をよーーく絞ってボウル2に入れる
- 3
野菜が入ったボウル2に生姜、塩こんぶ、麺つゆを加え良く混ぜ合わせたら、軽く水気を絞りながら容器にいれて冷蔵庫で1晩寝かす
- 4
ご飯や冷奴のお供にどうぞ。
- 5
追記。
ご飯にかけて食す際、白煎り胡麻をちらすと美味しかったです。 -
コツ・ポイント
✿ボウルは2個使います。中と小、各1個で事足りるかと。
✿②で水気を絞る時、キッチンペーパー2枚重ねて茶巾絞りみたいにして｢ギュッ｣と絞ればOK
✿粘りは無いので欲しい場合は刻んだオクラに熱湯をかけ水気を絞った物を共に合わせればOK
リアクション
似たレシピ
ご飯のお供 "だし"風 お漬物
ご飯にかけても！冷奴にかけても！Good！！
さっぱり美味しい「だし」風漬物
昆布と野菜を細かく切ってめんつゆで味付け。食欲のない朝もこれならＯＫ。玄米ご飯と相性ピッタリです。
作り置きOK☆超簡単☆だし風漬け物
作り置きでき、夏の暑いときにご飯にかけても、ソーメンの薬味にも♡豆腐にのせてもさっぱり食べられて、お野菜がとれます。
簡単オイキムチ風のお漬け物
キムチ風のお漬け物です。かなり簡単です。
だしという簡単漬物
山形県で食べられている簡単漬け物。TVタレントさんが紹介していたのを見て作りました。今では、娘の大好物。（*^_^*）
きゅうりの簡単漬物②
切って漬けるだけの簡単メニュー！塩こんぶからダシが出てまろやかで美味しいです❤
山形のだし風おつけ物
冷奴にのせて、ご飯のおともにψ('ー'*)オクラとか納豆昆布はなかったのでさらっとした感じです
簡単 きゅうりの漬け物
めんつゆで漬けるだけ♪だしがきいててうまい!!ビールのお供に、ごはんのお供に、串にさしたらバーベキューだ～☆★
まるポムスタジオ 
＊余りもの野菜deだし風お漬物＊
山形の「だし」をヒントに・・余り物野菜が万能お漬物に変身(*^^*)お豆腐にのせたり、ご飯にのせてサラッと(=´∀｀)
だし（山形のお漬け物）
山形では、広く夏に食べられているという「だし」。それぞれの家庭の味があり、すこしずつ違いがあるようです。ここでは旦那さんの実家の味を紹介。
〜きゅうりのだし漬物〜
簡単だし味のお漬物(^^)お酒にもご飯にも♪
プレ農家めし◆山形のだし夏野菜の漬け物
なす、きゅうりで山形のだし風、簡単浅漬け。冷奴に、ご飯に。さっぱりと美味しいですよ♪モロヘイヤを入れても。
素麺つゆの漬物
ご飯に合う生姜と大葉がしっかり効いたお供です。
材料は３ﾂ！きゅうりの超簡単漬け物
ご飯のお供やお酒のお供に(^_-)
ｴﾘﾝｶﾞｰﾃﾞﾝ 
きゅうりの漬物
あっさり、さっぱり、ご飯の友です。
【作り置き】きゅうりの漬物〜山形のだし風
パリパリねばねば！にんにく風味で美味しいです
きゅうりのバリバリ漬物風♡
きゅうりのパリパリ感がたまりません♪ご飯が進んで止まらない美味しさ♡2018.05レシピのタイトル変更しました♪
塩昆布で漬物風きゅうりの和えもの
塩昆布と鰹節の風味でお箸がとまらな～い(*^^*)
虹mamy＊ 
キューちゃん風お漬物
キューちゃん風きゅうりのお漬物を作りやすい分量で。覚え書きです。
きゅうりのQちゃん風漬物
白いご飯にも合うし、おつまみにもなります。
みじん切り野菜のお漬物
みじん切りにしてめんつゆと合えるだけ！冷たいご飯にかければ、食欲のないときでもご飯がさらさらいただけます
フジハチ 
きゅうりの漬物
お酒のつまみやごはんのおともに
きゅうりの大量消費♡美味しいお漬物
きゅうりを大量消費しよう！ご飯のお供に最高のお漬物♡病みつきになること間違いなし!!
なすときゅうりのさっぱり漬物風☆
お漬物が食べたい！でも市販のはいろいろ入っているし高いので。家にあるもので簡単に漬物風。さっぱりいただけます！
副菜なお漬物
味がしっかりしたいご飯、お酒のお供にいける保存のきく逸品です☆
余ったキュウリで簡単で美味しい漬物！
ご飯にも、お酒のあてにもなります！
漬物ステーキ風おつまみ
岐阜県の郷土料理、漬物ステーキを真似て。酸っぱくなってしまった漬物がお酒のつまみに大変身！
るる86 簡単！塩昆布でキュウリの漬け物
るる'Ｓキッチン86ご飯のお供に♪H26.7.20
きゅうりのキューちゃん風きゅうりの漬物
夏場のご飯のお供に最適！
ちゃびっち♪ 
大根と生姜の漬物
ご飯のお供に最適！大根が安い時期なので大量消費にいいです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21551475
