アプリでひらく作り方
- 1
しいたけは薄切り、しめじはほぐし、えのきは根っこを切り取り、玉ねぎは薄切りにする。
- 2
耐熱器にバターを塗り、きのこ類と玉ねぎの半量を敷き、その上に鱈を並べて塩・こしょうして、残りの半量をのせ、お酒をかける。
-
- 3
220度のオーブンで15~18分間焼き、お好みでレモン汁やポン酢をかけてどうぞ～～
コツ・ポイント
鱈のほかに牡蠣でも美味しいかと。。
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