おせち料理☆材料2つで簡単！栗きんとん
★chami☆ @cook_40075658
お店で買うと激高な栗きんとん。手作りで節約&美味しい栗きんとんを作りましょう♪
このレシピの生い立ち
おせち料理に栗きんとんをスーパーで買おうと思うと激高なので、自分で作って節約&手作りの味を家族に味わってもらうために。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを耐熱皿またはシリコンスチーマーに入れ、レンジで柔らかくなるまで加熱し、熱いうちに皮を剥く。
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- 2
鍋に移し、フォークなどでマッシュして、弱火にかけ、甘露煮のシロップを少しずつ加え、練っていく。
-
- 3
より滑らかにしたい場合は、シロップを加えて柔らかくなってきたところで、裏ごししてください。
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- 4
さつまいもが透き通ってきたら、栗を加えて完成♪
-
コツ・ポイント
★シロップだけで滑らかにならない場合はお砂糖＋水または水あめを加えてください。
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