作り方
- 1
細かくさいて洗う
太い茎は斜めに薄切り - 2
茎と葉に分ける
椎茸は大きめに切る - 3
茎と椎茸を水から煮る
沸騰したら中火にして葉と味噌を加えて軽く煮て完成
コツ・ポイント
椎茸の量はお好みで!
菜の花はアクが少ないのでそのまま!
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