しめじとしいたけの和風パスタ

asianinaz's cooksnap of when they made しめじとしいたけの和風パスタ.
くるとんキッチン
くるとんキッチン @cook_40114163

見た目もそれっぽい、簡単パスタ
調味料とか適当！
このレシピの生い立ち
適当に作っただけで特に特別な点もないけど自分で後から見ようかと思って載せました

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材料

一人分
  1. パスタ（9分） 80g
  2. しめじ 適当
  3. しいたけ 1つ
  4. 豚肉（しゃぶしゃぶ用） 3枚
  5. のらちゃん（ほうれん草等でOK） 適当
  6. バター（キノコ炒めるため） 写真
  7. オリーブオイル（たまねぎ炒めるため） 適当
  8. 醤油 適当
  9. 白ワイン 適当
  10. 本みりん 適当
  11. 塩 ひとつまみ
  12. 玉ねぎ 1/3

作り方

  1. 1

    先にオリーブオイルで玉ねぎを炒めておきます。普通に黄金色になるまでやっておく、お好みでガーリックを入れる

  2. 2

    緑のものならなんでもいいです。
    あるとそれっぽいので今回はのらちゃんというほうれん草みたいなの使いました
    適当に塩茹

  3. 3

    茹でている間にキノコ達と肉を切ります

  4. 4

    フライパンにバターを落として温める

  5. 5

    キノコを投入してしなしなになったら肉を投入、肉に火が入ったら醤油白ワイン本みりん調理酒など適当にぶっこむ

  6. 6

    パスタを茹でて、茹で上がったらキノコ達と絡める
    火にかけながら醤油白ワイン本みりん調理酒、粉チーズなどを適当にぶっこむ

  7. 7

    6の時に味が濃くなり過ぎないよう味見してください。
    最後に皿に盛り付けたら茹でたほうれん草などをちょこんと乗せて完成

コツ・ポイント

味が濃くなると台無しです
そこだけ注意
テーマはそれっぽくなので皿もそれっぽいやつにしましょう

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

くるとんキッチン
くるとんキッチン @cook_40114163
に公開
料理の写真は自分で撮ってます、趣味が写真なので料理と掛け合わせて楽しんでます。追記.2018.02.10 生きてます2025年も生きてます💪
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