給食風♪ほうれん草ともやしの塩ナムル

はるぴょん&メイ*
はるぴょん&メイ* @cook_40078231

酢を入れますがさほど酸っぱくありません。醤油ナムルも美味しいけど塩ナムルも美味しい。
このレシピの生い立ち
給食レシピには人参はありませんでしたが、色どりのために入れました。

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. ほうれん草 1束
  3. 人参(千切り)←無くてもOK 1/3本
  4. ごま 大さじ1
  5. 大さじ1/2
  6. 小さじ1程度まで

作り方

  1. 1

    もやしとほうれん草を茹でる。

  2. 2

    ほうれん草は水切りをして2cm程度の長さに切る。

  3. 3

    ごま油、酢を入れて軽く混ぜ、更に塩を入れて混ぜる。

コツ・ポイント

最後に投入する塩は一度に全部入れず、少しずつ入れて味を確認しながら増やして下さい。

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レシピ作者

はるぴょん&メイ*
に公開
お菓子作りは得意だけど料理は並み以下の腕前です。野菜嫌いな子供に野菜を沢山食べさせるのが毎日の課題です。備忘記録のために開設しました。
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