我が家のコーヒーゼリーはアガー使用♡
ともこキッチン @cook_40058477
常温で固まるアガーは扱いやすく、美味しいです♡
このレシピの生い立ち
マリーム®のモニターになったので、いつも作っているコーヒーゼリーのレシピをアップしました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にアガーと砂糖を入れてよく混ぜ、水400ccを少しずつ入れて溶かし混ぜる。
- 2
1を火にかけ、沸騰する直前まで温める。
- 3
2にインスタントコーヒーを入れて混ぜ、器に入れて冷やす。
- 4
マリームに大1のお湯をいれ、泡だて器でホイップして飾る。
コツ・ポイント
アガーは砂糖がの溶ける力を借りて溶かすので、よく混ぜてください。
リアクション
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