作り方
- 1
皮をむいたトマト(大)とタコは2cm角の大きさに切り、にんにくはみじん切り、しょうがはすりおろす。
- 2
フライパンにオリーブ油を入れ、弱火でにんにくを炒め香りが出たら、1のトマトとプチトマトを加え5分炒める。
- 3
しょうがとタイムを加え、塩、胡椒をして3分煮込む。
- 4
タコを加え1分程煮込んだら、火から下ろし10分程そのままおいて味をなじませる。
- 5
器に盛りハーブを添える。
コツ・ポイント
タコは加熱しすぎないように気をつけて☆
しょうがの量はお好みで加減してください。
冷蔵庫で冷やしてもOK♪
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