作り方
- 1
茄子はお好きな形にカット。ハムは千切りに。
- 2
オリーブオイルをフライパンに入れ、茄子、しめじ、ハムを入れて炒めます。
- 3
ある程度炒まったら、塩胡椒、マヨネーズ、マスタード投入!いい感じに炒まったら完成!
コツ・ポイント
炒めるだけ!
似たレシピ

なすとしめじの簡単炒め
作ってみたら、意外と美味しかった。


小松菜としめじのマヨマスタード炒め
余った材料ですぐにできる小鉢です!


しめじとハムのパン粉炒め
画像の左奥がこの料理です。テキトーに作ってみました!


じゃがいもとしめじのマスタード炒め
レンジ使用で時短!じゃがいもとマスタードの相性が抜群です◎きのこで食物繊維もとれるおかずです✩


簡単!夏野菜のマスタード炒め
冷蔵庫に残ってるマスタードを使いたかったので、作ってみました。


簡単!なすとウインナーのマスタード炒め
冷蔵庫に余っているウィンナー、一味違った炒め物でマンネリ防止!おつまみにも朝ごはんにも夜ご飯にも大活躍です。


鶏肉のマヨマスタード炒め お弁当おかず用
しっかり味で冷めても美味しいメイン料理☆手早くがモットーなので、調味料は計らなくても美味しく出来るようにしてます。


なすとピーマンのマヨマスタード炒め
定番夏野菜の組み合わせ、マスタードの酸味で食が進みます


豚肉とシメジのマスタード炒め
普通の炒めものに飽きたのでマスタードを入れてみました。


マヨマスタードで簡単おしゃれな野菜炒め
簡単で冷めても美味しいのでお弁当にも!野菜もたくさんとれます。


マヨネーズでナスの炒めもの
試しに作ってみたところ意外の美味しさにびっくり!!


厚揚げのマヨマスタード炒め
厚揚げに味がないから何にでもなじんで意外と使い勝手がいい素材ですね!


菜の花のマヨマスタード炒め。
菜の花の意外な組み合わせ!ほろ苦菜の花が、マヨマスタードでこっくり美味しい炒め物に。おかずにもおつまみにも。


簡単♪なすとしめじの炒め物
なすとしめじがこっくり美味しい♪あともう一品欲しいときに♪冷めても味が染みて美味しいので、お弁当にもぜひ~♡


簡単!茄子と挽肉のキムチ炒め♥
適当に作ってもキムチで美味しく出来上がります♡


なすと豚肉のマスタード炒め
カラシがアクセントになり、ナスが苦手な人にもオススメ!家にあるもので、ささっと作れますし、お酒にもw子供も大好き。


シメジのマヨネーズ炒め
いつも付け合わせに作っていますが、メインと同じようになくなります。簡単で早くて美味しいのでいうことなしです(*^_^*)


ナスとレタスの味噌チリ炒め
味噌とスウィートチリソースが意外にマッチします。ささっと作って、おかずに一品追加♪


しめじときゅうりのオイマヨ炒め
しめじときゅうりの未知な組み合わせだったのですが、意外に美味しかったので掲載しました。


茄子としめじのマヨポン炒め
もう1品にぴったり!


鶏もも肉とナスのバジルマスタード炒め
マスタードを揉み込んで鶏もも肉が簡単夕飯おかずに!炒め物なのにフレッシュバジルでさっぱりと頂けます♬


ズッキーニとしめじの炒め物
テキトーに作ったので味などはお好みで見てください!


簡単!ささ身としめじのマヨマスタード炒め
ささ身とシメジの炒め物。マスタードが味付けのアクセントです。とても簡単であっという間にできちゃいます!


エリンギのマスタードマヨ炒め
炒めるだけの簡単一品です。ご飯にもお酒のつまみにもあいます。


しめじとナスのマヨポン炒め
マヨネーズとポン酢の風味が食欲をUPします!


ウインナーとしめじのマスタードマヨ炒め☆
粒マスタードの酸味と辛味をマヨネーズがまろやかに♪あと1品に簡単です☆H24,8,20話題入り♪ありがとうございます☆


キノコとウインナーのマヨマスタード炒め
マヨマスタード味付けうまい(*^ω^)


鶏もも肉としめじのマスタード炒め
味付けは自由です。バター、カレー、オイスターソース、様々。むね肉なら片栗粉をまぶすといいかも


茄子としめじの塩糀胡麻炒め
優しい塩気と甘みがじんわり。材料も調理法もシンプルですが、塩糀効果でとても美味しく仕上がります。お弁当にもおススメです。


厚切りベーコンと新玉ねぎのマスタード炒め
玉ねぎが甘くて美味しい時期に食べたくなる炒めものです。ベーコンのジューシーさとマスタード風味がよく合いますよ。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19659624