アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参、セロリ、マッシュルームをみじん切りにする。
- 2
フライパンにオリーブ油を熱して具を炒める。
-
- 3
具を一旦取り出し、ひき肉を炒めて色が変わったら具を戻し、砂糖、塩胡椒を加える。。
- 4
トマト缶を加えて、ローリエを入れ煮詰める。
-
- 5
茹でたパスタと合えて完成。
コツ・ポイント
玉ねぎとセロリはあればフードプロセッサーが便利です。トマトソースに砂糖を隠し味に加えるのがポイントです。ソースは一度に沢山作って小分けに冷凍すると次回に色々使えて便利です。
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