豆腐と筍のすまし汁:-)

芋女あすけ
芋女あすけ @cook_40114827

優しくてほっとする味です(*´ー`*)
このレシピの生い立ち
スープのレパートリーが無くなってきて適当に。

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材料

2人分
  1. 豆腐 半丁
  2. 筍(我が家は水煮) 100g
  3. 300cc
  4. 顆粒だし 小さじ1/2強
  5. ☆醤油、みりん 各大さじ2
  6. 塩(調整用) 小さじ1/3~

作り方

  1. 1

    豆腐は1cm角のサイコロ状、筍は薄めの短冊切りにする

  2. 2

    鍋に水と顆粒だしを入れ沸騰したら、1と☆を入れてひと煮立ちさせる

  3. 3

    味を見て薄いようなら塩で整える

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

芋女あすけ
芋女あすけ @cook_40114827
に公開
多忙でつくれぽをコメント掲載なしで乗せていますが、たくさんのつくれぽを頂いてとても嬉しい限りです、ありがとうございます( ´:ω:` )似たり寄ったりなレシピが多めです(´σ `)写真のセンスはありませんが味は保証します( ¯﹀¯ )/+*写真が無いものに関しては作った時に随時追加予定です!
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