アプリでひらく作り方
- 1
材料。(★)は下処理をし軽く洗う。(エリンギ以外)
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- 2
(☆)を混ぜる。
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- 3
材料に衣を付け170〜180℃(衣を垂らしてすぐ浮き上がるくらい)に熱した油でさっと揚げる。(蓮根が先)
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- 4
後ろのおにぎりは茶飯(薄口醤油・顆粒の鰹だし・めんつゆ。普通の水加減で炊く)に干し海老を混ぜました。
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- 5
塩にそれぞれ抹茶、柚子、一味唐辛子を混ぜ添える。好みでめんつゆでも可。
コツ・ポイント
この天ぷら粉は卵を入れなくても大丈夫です。
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レシピ作者
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫2012.4.15〜/料理歴25年と25秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド料理/カクテル/時々教わったもの/他♫発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/毎日のメニューの参考にどうぞ :)♫conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original)
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