ほうれん草のごま和え

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catmamy
catmamy @cook_40051279

３・２・１・・・簡単だけどおいしい胡麻和え。

`12.11.14話題入り☆感謝♥

このレシピの生い立ち
料理の苦手な私に分かりやすく母が教えてくれました。ごま和えって「あと１品何か・・・」って時に大助かりです。

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材料

４人分
  1. ほうれんそう １束
  2. ★すり胡麻 大さじ３
  3. ★さとう 大さじ２
  4. ★醤油 大さじ１
  5. （顆粒だし・・・あれば） （少量のお湯でといて）

作り方

  1. 1

    ほうれん草をさっとゆでる。水にさらしザルにあげ水気を切る。３～４ｃｍの長さに切る。

  2. 2

    ボウルに★の調味料を入れ、あわせておく。
    ID：20236718

  3. 3

    ほうれん草の水気をもう一度手で軽くしばり、［２］に入れ全体によくあえる。器に盛り付けて出来上がり♪

  4. 4

    できたごま和えをお弁当にも♪カップにつめて、冷凍保存☆
    （ID：17563974）

  5. 5

    12.11.14話題入りしました☆素敵なつくれぽを送ってくださった皆さま、ありがとうございます♥感謝です♪

  6. 6

    こちらは
    いんげんのごま和え
    (ID：17880239)

  7. 7

コツ・ポイント

３：２：１・・・この比率で。
あえる素材の量に合わせて、大さじ、小さじ…
おくら、インゲン（レンジでチン！）お弁当のもう１品に最適です。
だしは入れなくても美味しいです。和え辛い時にほんの少量ｋだしを加えると和えやすくなります。

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レシピ作者

catmamy
catmamy @cook_40051279
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ホッとできるおいしいお料理で家族みんなの笑顔を大切にしたいな・・・どうぞよろしくおねがいします
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