【スイカの皮と塩だけ】夏色の浅漬け

claque
claque @cook_40156241

夏の食卓のお供に綺麗な夏色の浅漬けはいかがですか?ほんのり甘くて、子供もよろこびます♪
このレシピの生い立ち
小さい頃食べ終わったスイカの皮で母親がよく作ってたものです。果肉多めが甘くて好きでした。

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材料

  1. スイカの皮 適当
  2. 適当

作り方

  1. 1

    食べ終わったスイカを用意し、皮をむく。

  2. 2

    食感を楽しむなら、厚め(8mm位)に切る。

  3. 3

    塩をふる。

  4. 4

    適当に塩でもむ。

  5. 5

    冷蔵庫で半日から1日置けばできあがり♪

コツ・ポイント

・果肉と皮の比率は半々くらいにすると綺麗です
・厚めに短冊切りすると食感が楽しめます

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レシピ作者

claque
claque @cook_40156241
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