運動会お弁当の浅漬け

ちんいえ
ちんいえ @cook_40199254

おにぎりやおいなりのお供に!
子どもにも食べやすい浅漬けです。
このレシピの生い立ち
今年の運動会お弁当は、おいなり、唐揚げ、卵焼きなどなどでしたが、どうしても浅漬けも入れたくて。
食べやすくて、幼稚園児もパクパクいってました!

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材料

ピック12本分
  1. きゅうり 1/2本
  2. パプリカ 大1/2個
  3. プチトマト 12個
  4. 浅漬けの素 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは5mmの輪切り、パプリカは2cm位の乱切りにする

  2. 2

    きゅうりとパプリカを浅漬けの素で漬ける

  3. 3

    プチトマトはヘタを取り、水気を拭いておく

  4. 4

    好みの味に漬かったら、きゅうりとパプリカをザルにあけて水分を切る

  5. 5

    きゅうり、プチトマト、パプリカの順でピックに刺す

  6. 6

    今回使ったのはコレ

コツ・ポイント

プチトマトは小さめ、ピックは長めのほうが上手く出来るかも。

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レシピ作者

ちんいえ
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