椎茸の佃煮 柚子胡椒で
柚子胡椒のいぶし銀 @Yuzukosyo
甘辛く炊いて、保存も効きます。
少しずつ柚子胡椒をつけて召し上がると飽きずにパクパクた。食べられちゃいます♪
このレシピの生い立ち
何につけてもおいしい柚子胡椒レシピ
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸を薄くスライスします。
軸も食べられるので一緒にスライスします。 - 2
鍋に椎茸と調味料を全て入れ、水気がほとんどなくなるまでずっと弱火で。
- 3
冷めたら冷蔵庫で冷やして、柚子胡椒を添えて完成。
コツ・ポイント
焦げないようにずっと弱火で、時々かき混ぜてください。
冷たくして食べるとさっぱりして美味しいです。
リアクション
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