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- 1
豚肉は食べやすい大きさに切る。
白菜は3cm幅に切る。
からしと醤油は混ぜ合わせておく。 - 2
フライパンに油を熱し、白菜をしんなりするまで炒め、一旦お皿に移す。
- 3
同じフライパンで豚肉を炒め、色が変わったら白菜を戻す。からし醤油を加え、白菜に色が染みたら出来上がり!!
コツ・ポイント
白菜は中火以下で焦げないように気を付けてください。
からしの量はお好みで。
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