ささみとなすのさっぱりパスタ
お弁当持参女子大生 @cook_40229697
なんだか疲れたな…そんな時、疲労回復効果のあるささみとナス、栄養価の高い梅干しを食べて回復しませんか。美肌効果もあり。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にゆでたささみがあったので作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
大きい鍋に水をたっぷりと塩をいれて沸騰したらパスタを入れて茹でる。(8分くらい)
- 2
ーパスタを茹でている間にー
ナスを厚さ5㎝くらいのイチョウ切りにする。 - 3
小さい鍋で水を沸騰させ切ったナスを入れて茹でる。(4分くらい)
- 4
茹でておいたささみは食べやすい大きさにちぎりボウルに入れる。
- 5
ささみが入っているボウルのなかに梅干しと茹でて水気を切ったナスと醤油とポン酢を入れ和える。
- 6
茹でたパスタと黒ごまを5のボウルに入れて混ぜ、お皿に盛って完成！！
コツ・ポイント
パスタを冷たくするといいかもしれません！
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