アプリでひらく作り方
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あぶらあげ、野菜を切る。(余っていたにんにくの芽、しめじも加えました)
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フライパンにサラダ油を熱して、スライスしたにんにく。香りがたったら、油揚げ、豆苗を炒めていく。強火
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塩コショウ、水を微量だけ入れて、中華だし。最後に正油をまわし入れて、味整えて出来上がり！
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切った豆苗水につけておくと、１週間程でまたニョキニョキ伸びてきますよ！♪
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コツ・ポイント
野菜から水気がでてくるので、強火でささっと炒めるのがコツ！
リアクション
レシピ作者
調理師。リラクゼーションセラピスト。お手軽料理から、保存便利な煮込み料理まで、毎日少しづつ・・体の中からキレイに。。をモットーに働く女性と、忙しいママの、少しでもお手伝いになりたいです。！素材の味と、体の為、基本薄味好きです♪
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