揚げない簡単揚げだし豆腐
＠ごんち @cook_40256091
家庭で簡単に揚げだし豆腐作りたくて。
旦那さまはこれが大好きです！
このレシピの生い立ち
揚げだし豆腐が大好きですが、凝ったものはめんどくさいので…。
家庭で簡単に作ってみました(・ω・)
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を食べやすい大きさに切り、キッチンペーパーでくるんでレンジでチンして水気を飛ばす。
- 2
水気をとった豆腐に、片栗粉をしっかりつける。
- 3
片栗粉をつけた豆腐をフライパンで揚げ焼きに！
- 4
めんつゆはお好みの濃さにして、そこへ揚げ焼きにした豆腐を入れ、大葉とネギをお好みでちらせば完成♪
コツ・ポイント
豆腐は揚げなくても、少し多めの油をひいて、焦げない程度の強火で揚げ焼きで十分おいしくできます。
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