簡単・揚げ出し豆腐

TEKIGI
TEKIGI @cook_40119894

揚げ出し豆腐が私は大好きなので、簡単にめんどくさくなく作りました。
このレシピの生い立ち
どうしても揚げ出し豆腐を食べたくてとりあえず作りました。

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材料

3人分
  1. 豆腐 一丁
  2. 片栗粉 適宜
  3. 適宜
  4. わけぎ 適宜
  5. 大根おろし 適宜
  6. 麺つゆ 適宜
  7. 適宜
  8. キッチンペーパー 適宜

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーにキチンと包み込みレンジで600w 4〜5分チンし水気をとる。

  2. 2

    5cmくらいの大きさにきり片栗粉をつけて170度のサラダ油を一度強火にし温まってから豆腐を入れたら中火にして揚げる。

  3. 3

    麺つゆをお湯で薄めておく。

  4. 4

    揚げた豆腐の油をキッチンペーパーでキチンととり器に移し麺つゆをかけわけぎと大根おろしを乗せてできあがり。

コツ・ポイント

豆腐の水気はしっかりときること。きりすぎも良くないです。片栗粉でも充分美味しかったです。麺つゆが効いている為、なんでもおいしいかも。

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レシピ作者

TEKIGI
TEKIGI @cook_40119894
に公開
ありがとう200万回閲覧!収益なしでも頑張る!子供達へのプレゼントレシピ料理は目で食べよ!彩り大切。お皿はブルーかグレーで美味しく見えちゃうしグリーン入れたらはい!終わりですね。今日は何を作ろうかなー?と。時短・簡単で適当にチャチャっと作れて見栄えよく美味しい、コストもおさえてなんとなく作ってます。男子にもこれなら出来る!調味料は計らない適宜でそれぞれの家庭の味になるようにしてね。私が居なくなっても息子と娘が困らない様にメモとしても利用せてもらっております。失礼します。
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