簡単!きゅうりとハムと茗荷の甘酢ごま和え

まこ。さん
まこ。さん @cook_40131573

簡単、夏にピッタリ切って混ぜるだけ‼
このレシピの生い立ち
酢は身体に良いので息子に食べてもらいたくて作りました。
すり胡麻がなくいり胡麻にしましたが意外と良かったです!

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. ハム 4枚くらい
  3. 茗荷 1個
  4. ★砂糖 大さじ1
  5. ★酢 大さじ1
  6. ★いりごま 大さじ1
  7. ★生姜(チューブ) 小さじ2/3

作り方

  1. 1

    キュウリは千切りにし塩揉みします。
    少し置いてから水で洗いしっかり水気を切っておきます。

  2. 2

    ハムは細切りに切ります。
    茗荷は細かく切ります。

  3. 3

    ボウルに★を混ぜておき1と2を入れ混ぜ合わせます。
    冷蔵庫で15分ほど冷やし出来上がり、

コツ・ポイント

火を使わず切って混ぜるだけです。
いり胡麻を使いましたがすり胡麻でも!

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レシピ作者

まこ。さん
まこ。さん @cook_40131573
に公開
高校生息子さんの母です。
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