おからサラダ
ヘルシーなおからを酸味のきいたサラダでどうぞ♡
このレシピの生い立ち
お豆腐が大好きなので、外食で美味しかった「おからサラダ」を作ってみました！
作り方
- 1
きゅうりは輪切り、玉ねぎは薄くスライス、人参はせん切りにして、塩をして１０分ほどおいておきます。
- 2
ボールに●を入れ、おからを加えて混ぜます。さらに、牛乳を入れて混ぜます。
- 3
１の野菜を絞って水気を切ったものを２に加えます。マヨネーズを入れて混ぜ合わせたら出来上がり(^_-)-☆
コツ・ポイント
特にありません。
具材はひじきやブロッコリーなど、いろいろなバリエーションで試しています。
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