おつまみに♪舞茸とごぼうのきんぴら
aya♡beer @cook_40158030
ピリ辛しっかり味でおつまみにもご飯のお供にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうを、よりおつまみっぽくしたくて作ってみました(^-^)
甘味もあるのでお子様にも☆
砂糖をみりんに変えると大人向け、唐辛子増量でさらに大人向けになります(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油(分量外)をしき、舞茸・ごぼう・ねぎ・ベーコンを中火で炒める。
- 2
しんなりしてきたら☆を加え、全体に絡める。
- 3
火を止め、白ごまとごま油を入れ軽く混ぜたらできあがり。
コツ・ポイント
ごま油は炒める時に使うよりも、火を止めて仕上げにたらした方が香りが引き立ちます♪
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