朝食♪青梗菜ときのこ鶏ささみのお吸い物♡
331ミミイ @331_mimii_
きのことチンゲン菜、鶏ささみ肉の、さっぱりとしたお吸い物です♪
簡単で直ぐに作れるので、朝食や、あと一品に(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
鶏ささみを使った、さっぱりとした一品にしたかったので♪
簡単なお吸い物にしました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸はスライスする。
-
- 2
しめじは、石突きを切り落としてバラす。
-
- 3
チンゲン菜はざく切りにして、洗って水をきる。
-
- 4
鶏ささみは、スジを取って一口大に切る。
-
- 5
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら野菜を入れる。
-
- 6
再び沸騰したら蓋をして弱火にして、6～7分ほど煮る。
- 7
最後に鶏ささみ肉を入れて煮立て、肉に火が通ったら直ぐに火を止める。
-
コツ・ポイント
煮るだけ簡単です(^-^)
鶏ささみ肉は煮すぎるとパサつくので、最後にサッと火を通したら、直ぐに火を止めて下さい！
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