大根と唐揚げの甘酢あんかけ♪
魅録みろく @cook_40077309
甘酢あんに大根？ヽ(ﾟдﾟヽ)(ﾉﾟдﾟ)ﾉと思う皆様♪これが愛称ばつぐんなんです！！余った唐揚げやお惣菜で作ってみて♪
このレシピの生い立ち
大根を１本買っても
余らせちゃうからもったいない！！
大根を使ったレシピって限られちゃうかも？
飽きずに食べきりたいなぁと思って
考えました♪(*‾∇‾)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
大根は厚切りの４等分に
にんじんは皮付きで乱切りに
玉ねぎは厚めのスライスにします
( =＾ω＾) -
- 2
野菜を切ったらさっと水にさらして
６分チンして火を通します♪
(*‾∇‾)ノ -
- 3
フライパンに少量の油を回しいれ
チンした野菜を入れて
軽く炒めます♪ -
- 4
焦げ目が付かない程度に炒めたら
温めた唐揚げを入れて軽く炒めます
( =＾ω＾) -
- 5
そこにケチャップお醤油お砂糖お酢お水又は鶏ガラスープをよく混ぜてから大さじ１の片栗粉をよく混ぜた調味料を作っておきます♪
-
- 6
よく混ぜた合わせ調味料を
流し入れて強火でしっかりとろみが出るまで
炒めたら出来上がりです♪(* >ω<) -
コツ・ポイント
みずみずしい大根♪甘酢あんに凄く合うんですよ♪
( ＾∀＾)
調味料は先に全部混ぜとけば簡単！！
とろみがついたらよく火を入れて下さいね♪
しっかり火を入れないと時間が経てばとろみが水っぽくなっちゃいます
お試しあれ～ぇ(^_^)
リアクション
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