キノコの酒蒸し松茸風

くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528

ちょっとだけ松茸気分♪
このレシピの生い立ち
きのこの王様「松茸」は高いので気分だけでも。。

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材料

2人分
  1. 舞茸 1株
  2. エリンギ 1本
  3. 酒(料理酒) 大匙1
  4. 永谷園松茸のお吸い物 1袋
  5. 浅葱 適量

作り方

  1. 1

    耐熱皿に舞茸、エリンギを細く割いて並べる

  2. 2

    酒をまわしかけ、ふんわりラップ。
    600wのレンジで2分半~3分

  3. 3

    ②に永谷園松茸のお吸い物を混ぜ合わせる

  4. 4

    お皿に盛りつけ浅葱などを散らす

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レシピ作者

くっきんぐまみー
に公開
お酒とおいしいものが大好き。。でも痩せたい!ということで野菜を中心とした料理が多いです。女の子二人のママで仕事もしてるので基本手間なし時短がモットー??http://ameblo.jp/cookingmamy/
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