冷凍うどんで簡単 鶏南蛮うどん 手抜き
俺様インコ @cook_40223408
冷凍うどんでサッと出来る栄誉満点のうどんです。案外作らない選択ですが簡単です。
このレシピの生い立ち
鶏肉と冷凍うどんがあったのでサッと作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギは小口に切る。面倒臭いならカットネギで十分。油揚げは縦半分に切ってから細かく切っておく。
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- 2
鶏肉は一口大に切っておく。
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- 3
鍋に麺つゆを入れて、かけ汁の規定量の水で割る。
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- 4
鶏肉を入れて強火で煮る。
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- 5
沸騰させて充分に鶏肉に火を通します。ダシがしっかり出ます。
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- 6
冷凍うどんを入れます。
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- 7
箸でうどんをほぐしながら再沸騰したら丼に移します。
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- 8
刻み油揚げとネギを盛り付け完成です。
-
コツ・ポイント
鶏肉はつゆが冷たいうちから入れてしっかり熱を通してダシを出して下さい。油揚げは無くても良いです。
リアクション
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