れんこんと豚のしょうが焼き

☆mizuiro7☆
☆mizuiro7☆ @cook_40104005

れんこんがシャキシャキしていて、美味しいです。ご飯がすすみます‼
このレシピの生い立ち
しょうが焼きに何かかさ増しできないかな~と思って。

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材料

4人分
  1. 豚こま切れ肉 400g
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. れんこん 1節
  4. しょうゆ 大さじ5
  5. はちみつ 大さじ5
  6. おろししょうが 1かけ
  7. 小麦粉 少々
  8. 塩、こしょう 少々
  9. 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、れんこんは2㎜位にスライスし、れんこんは酢水にさらす。
    しょうゆ、はちみつ、しょうがは混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、豚肉を入れる。フライパンのまま、塩、こしょう、小麦粉を少々入れ、全体に焼き色がつくまで炒める。

  3. 3

    玉ねぎ、れんこんを入れ混ぜ、ふたをして少し蒸らす。

  4. 4

    野菜に火が通ったら混ぜておいたしょうゆ、はちみつを全体に回しかける。
    炒めて汁が少しなくなったら、出来上がり!

  5. 5

    2016,2,4
    〈れんこん豚肉〉で人気検索トップ10入りしました☆ありがとうございました☆

コツ・ポイント

砂糖を使わずにはちみつを使います!

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レシピ作者

☆mizuiro7☆
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毎日家族のために栄養があり美味しい物を作れるように日々研究中です☆
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