歯ごたえ抜群！れんこんと豚こまの生姜焼き

れんこんを薄めの半月切りにして、お皿に入れ、ラップをして電子レンジで5分温める。

☆を混ぜておく。(生姜がかなり多いので、辛味が苦手な方は調節してください)

フライパンに油を引いて豚肉を炒める。赤味がまだ少し残っているくらいで1度避けておく。

レンジで温めたれんこんをフライパンで炒め、☆を半分入れて絡めながら炒める。

絡まってきたら避けた豚肉をフライパンに戻し、残りの☆を全部入れて汁気が無くなるまで炒めたら出来上がり。