イカとピーマンのにんにく炒め

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ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477

ピーマンにイカのうま味が染みこんで美味しいです

このレシピの生い立ち
イカの身は他の料理で使って余ったので簡単な一品を作りました^ ^

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材料

  1. ピーマン 2〜3個
  2. イカ足 エンペラー(イカの耳) 2杯分
  3. にんにくみじん切り 1片分
  4. 太白ごま油 小2
  5. ○塩胡椒 適量
  6. ○醤油 小2
  7. ○バター 大0.5〜1

作り方

  1. 1

    下準備・ピーマンは太めの千切りにします

  2. 2

    ・イカは足とエンペラーを使います、足は2本ずつ切り分け、エンペラーは四当分にきります

  3. 3

    油を熱しにんにくを炒め香りが立ったらピーマンを炒めます

  4. 4

    ピーマンがしんなりしたらイカを加えさっと炒め○を加えて炒めて完成

  5. 5

    いかと南瓜の煮物レシピID：19816204 で作ったあまりで作りました

コツ・ポイント

・調味料は調整してください、材料の水分で変わります
・ピーマンを大根、じゃがいも、青梗菜に変えても美味しいですよ^ ^

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レシピ作者

ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477
に公開
見るだけでしたか、ダイエットの為にあすけん(黒猫さん)をしています、レシピを公開して記録してたのですが、増えてきたので管理の為に、こちらにもレシピをのせます、よろしくお願いします^ ^
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