圧力鍋で簡単！豚肉と大根の煮物。
ほりはる @cook_40101865
お弁当用にも、常備菜にも！
お肉も大根も多少、量は前後しても問題ないです！
このレシピの生い立ち
取説のような、圧が下がってからまた煮込むとか、水多めなレシピでは圧力鍋の意味がない！
てことで、圧力鍋の特性を活かしたレシピを模索中。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラを2〜3cmの角切りに
鍋に入れる -
- 2
大根は皮をむき、2~3cmに銀杏切り
-
- 3
大根も鍋に入れ、調味料も入れる。
-
- 4
中火にかけ、圧がかかったら弱火にして３分。
自然冷却→圧が下がったら完成ヽ(*´∀｀)ノ
-
コツ・ポイント
調味料と大根の水分だけで充分！水は加えなくてもできます。
圧が下がってから蓋を開けて煮込む必要ないです。
材料を用意するところから完成するまで15分くらいですヽ(*´∀｀)ノ
リアクション
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