アプリでひらく作り方
- 1
大根は細切りにし、ボールに入れ、塩を混ぜ15分～20分置く。
-
- 2
時間の経過とともに、水が出るため、絞って鍋に移すし、しめじとひき肉も入れる。
- 3
水を入れ火にかけて、沸騰しあくが出たら取り除き、＊の調味料を入れて、大根が煮えたら出来上がり。
コツ・ポイント
今回は鶏ひき肉を使いましたが、豚ひき肉でもおいしくできると思います。
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