レンジで簡単♪しっとりささみのキムチ和え
yummysunny @yoko_an
レンジで加熱するとぱさぱさになりがちなささみをしっとりと仕上げます。キムチときゅうりであえて美味しいおつまみになります。
このレシピの生い立ち
いつも、やっているささみのレンジでの蒸し方。
みんな酒を加えたり、なんだかんだしてるようだけど、ラップを巻いて、低温でじっくりやれば、しっとりとした蒸しささみが簡単に出来ますよーということを伝えたく。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは軽くラップで包む。
お皿に載せ、レンジ100ｗで7分から7分半、弱火でじっくり加熱。 -
- 2
ラップをはがし、粗熱を取る。
この間にきゅうりの下準備。
半分の太さに切ったきゅうりを斜め切りにする。
塩もみしておく。 -
- 3
ボウルにささみを割いて入れ、水気を絞ったきゅうりを入れる。
キムチを入れる。 - 4
●で味付け。よく混ぜて、器に盛り付ける。
ゴマを振って出来上がり。 -
- 5
2017.08.23
茹でて冷やして、軽く、大さじ1ほどの焼肉のたれで和えた麺の上に載せたら、ウマウマでした。 -
コツ・ポイント
レンジで低温でじっくり加熱するとささみはしっとりと仕上がります。
焼肉のたれを使うことで簡単に味がまとまります。
リアクション
レシピ作者
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
もっと読む 似たレシピ
しっとり鶏肉の棒々鶏
パサパサになりがちな鶏のささみをしっとりに仕上げてみました！
misatonn 
しっとりササミフレーク
簡単だけど、この方法でパサパサになりがちなササミがふんわりしっとりになります♪
ささみキムチ
キムチをささみとキュウリを入れる事で立派な1品に
ai♡cooking 
ささみとネギのキムチ和え
大量のキムチを消費するボリューム副菜
レンジで簡単 ささ身の棒々鶏風
鶏ささ身をレンジで加熱するだけで出来るので簡単です。美味しいです！是非作ってみてください。
レンジで３分簡単♪ささみの焼肉のたれ蒸し
料理紹介レンジで３分簡単にささみの焼肉のたれ蒸しを作りました。酒を入れることでささみがしっとりやわらかくなります。
しっとり♪ふかふか♪鶏ササミのホイル包み
パサパサになりがちなササミですがホイルで包んで調理することで、水分が逃げずにしっとりふかふかに仕上がりますよ
しっとり柔らか鶏ササミで♪バンバンジィ
鶏ササミをしっとり仕上げます♪和え衣も炒りゴマを加えて香ばしく（＾ｖ＾）
レンチンしっとりささみ
レンチンで簡単しっとりささみ。
【簡単】きゅうりのキムチ和え
キムチとニンニクがガツンと効いたきゅうりの和物です。つまみにもなります。
ずぼらていとく 
レンジで♪鶏ささみの梅肉和え☆
低カロリーおつまみをレンジで簡単に♪ささ身がしっとり★さっぱりおいしい♡夏は冷蔵庫で冷やして召し上がれ～(^^)
ふわふわささみ
パサパサになりがちなささみをふわふわに！
簡単一品！ササミと胡瓜のキムチ和え
キムチの旨みでササミと胡瓜が美味しい一品に！簡単にできて、おつまみにもご飯にもあいますよ！
ささみの梅干し和え
レンジのみで簡単。ヘルシーだけどパサパサしがちなささみを、しっとり美味しく食べたくて作りました。
簡単！柔らか！味噌だれササミ
お湯に入れるだけ。焼くとパサパサになりがちなササミを簡単にしっとり仕上げました。味噌だれが面倒なら焼肉のタレでも◎
（〃⌒ー⌒〃） 
簡単♪ささみのキムチザーサイサラダ
お酒の肴に最高♪ささみと発酵食品のキムチだから体にも良い♪ザーサイとキムチをささみに絡めるだけのずぼらレシピ♥
ささみキムチ
焼肉のタレの味を感じませんが、キムチが効いていてとっても美味しい1品！
ysd_hkr 
しっとり茹でササミ
パサつきがちなササミをしっとりいただけます
のり巻きささみのかば焼き風
パサパサしない！おつまみにもピッタリなしっとりささみメニュー
ささみきゅうりキムチ和え
キムチが入ってた容器にそのままささみときゅうりをイン！ささみの茹で汁はスープに変身！２品できますよ～。
簡単◎しっとりジューシーささみ◇ゆで方
たったこれだけで、パサパサしがちなササミがパサパサしません(^w^)騙されたと思って一度お試し下さい♪
豚小間と小松菜のレンジで作るキムチ和え
順番に材料を入れてレンジにかけていけば簡単に出来るキムチベースの一品です。
レンジで簡単♡ささみ棒棒鶏♡
材料さえあれば…レンジで簡単にささみを加熱して おもてなし料理が出来ちゃいますよ♡簡単で美味しいですよ(*^^*)
鶏のささみの大葉チーズ巻き☆
パサパサしがちな鶏のささみも、ひと手間でしっとり爽やか大葉の香りのするチーズ巻きになります。
ささみのピカタ
とっても簡単で、ささみを使っているのでヘルシーです。ピカタにすると、ささみでもパサパサせず、しっとりおいしいですね。
rama 
しっとりささみとピリ辛明太子のサラダ
ちょっとピリ辛でささみもしっとりしていて美味しい！おつまみにもなりますよ(*^_^*)
yoko母さん 
ササミのキムチアボカド
パサパサのささみをしっとり焼いてアボカドを絡める事で更にしっとりに。おつまみにお勧めです。
ふっくら☆柔らか～ささみの昆布茶炒め
パサパサになりがちな、ささみが～柔らかく仕上がります♪
♡ ささみのしっとりレンジ蒸し ♡
ふんわり しっとり 柔らかな ささみの酒蒸し をレンジで簡単に作りました ( ˙ᵕ˙ )♡
ササミでキムチ炒め♪♪
ササミを柔らか〜くキムチ炒めに!旨し♪
千切り番長 その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19687759
