ちょっとだけ、たらの芽の天ぷら

たらの芽の下部分をキッチンペーパーなどで綺麗にします。

半分に切って、

ボールに入れて塩を振り、全体に粉をまぶして

取り出します。

残った粉の中にベーキングパウダーを少しだけ加えて、

水も加えたらよく混ぜます。

よく混ざったら(タラタラ状です)

④を入れて混ぜずに、

片面にだけ衣が付いた状態で

適温の油で揚げていきます。

私は塩で食べるのが好きです。

みんなの好物、海苔の天ぷらを揚げます。