懐かしい味♡簡単ひじきの煮物
AkikanR @cook_40222686
おばあちゃんが作ってくれていた懐かしい味のひじきの煮物。具だくさんで作りました！たくさん作ってお弁当に入れたり常備菜に。
このレシピの生い立ち
子供たちの好きなひじきの煮物。おばあちゃんが作ってくれていた味を再現しました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、油揚げは細切りに、ちくわも小さめに切っておく。大豆は必要なら茹でるか蒸しておく。
-
- 2
こんにゃくは細切りにして下ゆでしておく。
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- 3
ひじきはたっぷりの水で戻しておく。
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- 4
フライパンに油を熱してにんじんを炒め、油がまわったらその他の具材を入れて炒める。
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- 5
☆の調味料を加えて煮立ったらアルミホイルなどで落し蓋をして弱火で煮詰める。
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- 6
煮汁が少なくなってきたら完成！
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- 7
【2014.5.13】
話題のレシピ入りしました！
ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
たくさん作ったらタッパに入れて冷蔵庫で保存するか、小分けにして冷凍庫で保存できます！お弁当用にはカップに分けて冷凍しておいてそのままポンっと入れるだけ！あとは自然解凍です！
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