♡きんぴら風れんこんとベーコンの炒め煮

れんこんは皮をむき、縦半分に切ってから、うすい半月切りにし酢水に少し浸けておく。

ベーコンは１㎝程に切る。れんこんをざるにあげ、水気を切っておく。

フライパンを中火で温め、ごま油を入れ、れんこん、ベーコンも入れる。

＊の調味料とひたひたになるぐらいの水を入れ、水気がなくなるまで炒め煮する。

最後に黒こしょうを少々かけて、出来上がり。