☆牛肉とニンニクの芽炒め☆
旬のニンニクの芽でご飯がすすむくん☆
このレシピの生い立ち
白ご飯に合うおかずとして作るようになりました。
作り方
- 1
☆ニンニクの芽の下茹で☆
3〜5cmに切り、沸騰したお湯で五分ほどゆでてザルで水切りをしておきます。 -
- 2
水気が切れたら、1回分ずつ袋に入れ冷凍すると便利です。
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- 3
牛肉(バラ肉使用してます)を切ります。
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- 4
牛肉にある程度火が通ったら、②と調味料を入れ炒めて完成です☆
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コツ・ポイント
茹ですぎないように＆冷凍する時はしっかり水気を切ってから冷凍した方が良いです☆
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